喜春宴: 第一百二十五章:熬猪油吃(3/3)
上好的边油,怕不是在一家铺子买的吧?”
“娘子倒是聪明,我再章屠夫和武屠夫两家铺子买的,到时候给娘那里多拿一些回去,咱们吃完了不够再去集市上买就是!”赵老三在这些事儿上,想得比女人都细心。
“嫂嫂快要生了,这月子里头,吃些猪油是最好的!”苏觅心头宽慰,紧忙到灶前去传火。
赵家的柴火好,加好了柴火便可以不用管了。苏觅站在灶前,瞧着锅里白生生的猪油块儿,慢慢变成了黄色,最后成褐色,香气也扑面而来。
男人知道她喜欢吃油渣,这熬猪油的时候,生怕这油渣会糊了,手上的铲子便一直在锅里不停的翻动,这下这些油渣黄橙橙的,瞧着诱人得很。
装在盘子里头,家里白糖没有了,赵老三便撒了一些红糖在上面。这热滋滋的油渣,裹着红糖的甜味儿,让人瞧着就直咽口水。
苏觅伸手拿来一块儿塞进嘴里,嘴里香甜又油滋滋的,咬起来脆生生的,咽下去唇舌间全是香味儿。
“夫君这手艺,倒是比上一次熬油渣长进了不少!”苏觅说完往自己嘴里塞了一块儿后,又拿着一块儿喂给了男人。
待这两锅油全部熬好后,赵老三拿来勺子,将这亮澄澄猪油舀在两个盆儿里头。大的这一个盆儿是准备放凉后,给自己丈母娘家里带回去的,小的这一盆儿就留着自己和小娘子吃。
整个灶房香喷喷的,除了苏觅手里端着的这一小碟油渣,还有一筲箕油渣块儿。
“夫君,这剩下的油渣块儿,用来炒菜和煮汤吃,都是不错的!”苏觅心头满足得很,一边说,一边嘎吱嘎吱的嚼着这油炸块儿。
男人一边收拾灶房,一边侧眸盯着她,虽然她自己都是要做娘亲的人了,要是不要那隆起的肚子,还觉着她就是个未出阁的姑娘。